Maridaje de comida y vino
Photo de Agathe (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 03/03/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/Pot%C3%A9e.jpg
Potée champenoise
Mezcla de carne de cerdo, col y patatas cocida en caldo durante varias horas en una cazuela.
Sinónimos
- Cocido champenés
Ver también:
Este plato combina bien con 20 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Bourgogne Passe-Tout-Grains rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
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Champagne blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Preferir un maridaje con un vino vivo.
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Rosé des Riceys
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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