Maridaje de comida y vino

Photo de David Berkowitz (CC BY 2.0) ajoutée le 20/11/2024
https://www.flickr.com/photos/davidberkowitz/8634867478/

Platos principales

Pierogi con queso cottage

Polonia.

Pierogi : pasta rellena cocida en agua hirviendo.

Servir frío o caliente.

Sinónimos

Pierogi z serem

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Châteauneuf-du-Pape blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Côtes du Rhône Villages blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Crozes-Hermitage blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Hefeweizen

Cerveza(s)

Servir a04-07°C o 39-45 °F.

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Hermitage rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.

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Mâcon Chardonnay blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Pilsener

Cerveza(s)

Servir a04-06°C o 39-43 °F.

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Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Saint-Joseph blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Vienna lager

Cerveza(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

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