Maridaje de comida y vino
Photo de Toukou Sousui 淙穂鶫箜 (CC BY 2.0)
ajoutée le 17/12/2023
https://www.flickr.com/photos/sousui/23806848803/
Pierna de cordero asado con hortalizas de primavera
Pierna de cordero : corte de carne formado por la silla y la pierna.
Hortalizas de primavera : hortalizas cosechadas antes de alcanzar su plena madurez.
Sinónimos
- Pierna de cordero asado con verduras de primavera
Ver también:
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Cerveza(s)
Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Ver la ficha
Pomerol
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
Ver la ficha
