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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Perdigón asado

Photo de thefoodplace.co.uk (CC BY 2.0) ajoutée le 24/04/2023
https://www.flickr.com/photos/thefoodplace/4995396111

Caza de pluma

Perdigón asado

Perdigón : perdiz de menos de 8 meses.

Este plato combina bien con 93 bebidas :

Irancy

Irancy
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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La Romanée

La Romanée
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 20 años.
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La Tâche

La Tâche
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 20 años.
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Languedoc rouge

Languedoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Marsannay rouge

Marsannay rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años.
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Mazis-Chambertin

Mazis-Chambertin
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Mercurey rouge

Mercurey rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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Musigny rouge

Musigny rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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