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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Perdigón asado con ceps

Photo de José Belzunce (CC BY 2.0) ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/josebelzunce/8112521308/

Caza de pluma

Perdigón asado con ceps

Perdigón : perdiz de menos de 8 meses.

Sinónimos

  • Perdigón asado con boletus
  • Perdigón asado con setas porcini

Ver también:

Este plato combina bien con 9 bebidas :

Pommard

Pommard
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 6 años.
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