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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pecorino sardo

Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0) ajoutée le 16/08/2022
https://www.flickr.com/photos/silverman68/5565812242/

Quesos

Pecorino sardo

Italia. Cerdeña.
Queso de leche cruda y entera de oveja cocido y prensado, luego ahumado con corteza natural de color paja.
Maduración : 20 a 60 días.

Sinónimos

  • Fiore sardo

Ver también:

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Beaujolais rouge

Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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