Comida y maridaje de vinos
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Pechito de cerdo asado
Sinónimos :
- Panceta de cerdo al horno
- Panceta de cerdo asada
- Pechito de cerdo al horno
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Côtes du Roussillon Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Margaux
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.