Maridaje de comida y vino
Photo de ancapron (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/10/2023
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Pavo salteado con salsa cazadora
Salsa cazadora : salsa con un fondo oscuro de ternera (y a veces de res), vino blanco y mantequilla, con chalotas picadas, champiñones en láminas, tomate triturado y perejil finamente picado.
Sinónimos
- Salteado de pavo con salsa cazadora
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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