Maridaje de comida y vino

Pavé d'Auge

Francia. Normandía. Pays d'Auge.

Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (3)

Aguardiente(s) y licor(es) (1)

Cerveza(s) (1)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (1)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-17°C o 57-63 °F.

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Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 6 meses.

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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.

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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Cerveza(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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