Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Pato Pekín

Laquear : untar miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con un aspecto brillante.

Este plato combina bien con 51 bebidas :

Rhum très vieux

Rhum très vieux
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior Old Pale)
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Ver la ficha

Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de más de 8 años.
Ver la ficha