Maridaje de comida y vino
Photo de seligmanwaite (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/06/2023
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Pato a la naranja con puré de patatas
A la naranja : salsa con jugo de naranja, foie de pato y licor de naranja.
Sinónimos
- Pato a la naranja con puré de papas
Ver también:
Este plato combina bien con 25 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Château-Chalon
Vino(s) amarillo(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
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Coteaux de l'Aubance
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Cerveza(s)
Sainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven.
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