Maridaje de comida y vino
Photo de seligmanwaite (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/06/2023
https://www.flickr.com/photos/seligmanwaite/5154587968/
Pato a la naranja con puré de apio
A la naranja : salsa con jugo de naranja, foie de pato y licor de naranja.
Ver también:
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Alsace Pinot gris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales significativos.
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Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Coteaux de l'Aubance
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Côtes de Montravel
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Graves de Vayres rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de más de 4 años.
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Cerveza(s)
