Maridaje de comida y vino
Photo de Geoff Peters (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/09/2023
https://www.flickr.com/photos/gpeters/3383455135/
Paté de hígado de ave
Servir frío o a temperatura ambiente.
Sinónimos
- Paté de hígado de pollo
- Terrina de hígado de ave
- Terrina de hígado de pollo
Ver también:
Este plato combina bien con 40 bebidas :
Cerveza(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Graves blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Montagne Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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