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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Paté de ave

Photo de Sylwester Ficek (CC0 1.0) Pexels.com ajoutée le 05/02/2026
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/viande-photo-de-nourriture-photographie-de-nourriture-choix-19512508/

Embutidos

Paté de ave

Servir frío o a temperatura ambiente.

Sinónimos

  • Terrina de ave

Este plato combina bien con 34 bebidas :

Arbois rouge

Arbois rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Poulsard o Trousseau.
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Hermitage blanc

Hermitage blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 8 años.
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Languedoc rouge

Languedoc rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino relativamente joven.
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