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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Paté de arenque ahumado

Photo de Pengannel (CC BY 2.0) ajoutée le 05/10/2023
https://www.flickr.com/photos/pengannel/5628025689/

Entrantes fríos

Paté de arenque ahumado

Servir frío.

Sinónimos

  • Terrina de arenque ahumado

Este plato combina bien con 9 bebidas :

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 4 años.
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Savennières

Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
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