Comida y maridaje de vinos
Photo by Sylvain Torchet(CC BY 2.0)
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Pastel con frangipane
Frangipane : crema compuesta de almendras y crema pastelera con mantequilla, huevos, azucar y aromatizado con ron.
Synonyms: Pastel con franchipánVéase también : Galette des rois
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Clairette de Die Méthode ancestrale
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Limoux Méthode ancestrale
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Muscat de Frontignan Vin de liqueur
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-09. °C (45-48 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”