Comida y maridaje de vinos
Photo by Frédérique Voisin-Demery(CC BY 2.0)
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Pan de jengibre
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Pinot gris
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Pinot gris
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Alsace Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Gewurztraminer
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Arbois Pupillin Vin de paille
Paja
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Arbois Vin de paille
Paja
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Banyuls Hors d’Âge Ambré
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más. ”
Corrèze Vins de raisins passerillés Vin de paille
Paja
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Côtes de Duras
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Côtes du Jura Vin de paille
Paja
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Crémant de Bourgogne
Blanco
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Jurançon
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años. ”
L’Etoile Vin de paille
Paja
Servir a 10-16. °C (50-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”