Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Palmitos en vinagreta

Photo de jlggb (CC BY 2.0) ajoutée le 22/04/2023
https://www.flickr.com/photos/jlggb/5595982199/

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Palmitos en vinagreta

Sinónimos

Corazones de palmito con vinagreta

Este plato combina bien con 7 bebidas :

Entre-Deux-Mers blanc

Entre-Deux-Mers blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Gros Plant du Pays Nantais

Gros Plant du Pays Nantais

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Vino solo por los aficionados.

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Muscadet

Muscadet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

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Saint-Véran

Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Touraine blanc

Touraine blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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