Maridaje de comida y vino
Photo de Kai Hendry (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/hendry/8039625568/
Paletilla de cordero en costra de sal
Costra de sal : método de cocción que consiste en cubrir completamente con sal gruesa un alimento (verdura, pescado o carne) para lograr una cocción uniforme.
Sinónimos
- Paletilla de cordero a la sal
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
