Maridaje de comida y vino
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/02/2023
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Ostras fine de claire
Fines de claire : ostras refinadas durante varias semanas (4 a 8) en una claire (estanque).
Sinónimos
- Fines de claire
- Fines de claire verte
- Ostras fines de claire verte
- Ostras spéciales de claire
- Pousses en claire
- Spéciales de claire
Este plato combina bien con 34 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Premières côtes de Bordeaux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Single malt scotch whisky
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a18-22°C o 64-72 °F.
Preferir un maridaje con un whisky con sabor yodado.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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Vodka
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a00-05 °C o 32-41 °F
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Cerveza(s)
