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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Ostras de Arcachón

Photo de einalem (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 23/09/2026
https://www.flickr.com/photos/einalem/4962414573/

Crustáceos y mariscos

Ostras de Arcachón

Este plato combina bien con 17 bebidas :

Bordeaux blanc

Bordeaux blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
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Graves blanc

Graves blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Single malt scotch whisky

Single malt scotch whisky
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-22°C o 64-72 °F.

Preferir un maridaje con un whisky con sabor yodado.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
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