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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Opera

Pastel con bizcocho Joconde, crema de mantequilla de café y ganache de chocolate.

Este plato combina bien con 28 bebidas :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales.
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Rhum ambré

Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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