Maridaje de comida y vino

Fiefs Vendéens Pissotte blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Fiefs Vendéens Vix blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Gaillac blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Givry blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Graves blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Irouléguy blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.

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Jurançon sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.

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Mâcon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Menetou-Salon blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Meursault blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Muscadet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Muscadet Sèvre et Maine

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Pacherenc du Vic-Bilh sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.

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Pessac-Léognan blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Pouilly-Fuissé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Pouilly-Fumé

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Pouilly-sur-Loire

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Quincy

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Rauchbier

Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Reuilly blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Roggenbier

Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Rully blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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Saint-Bris

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.

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