Maridaje de comida y vino
Photo de T.Kiya (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 15/10/2022
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Mousse de coliflor con hinojo y crema de regaliz
Sinónimos
- Espuma de coliflor con hinojo y crema de regaliz
Este plato combina bien con 6 bebidas :
Bourgogne blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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Jasnières sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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Mâcon blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco con notas minerales.
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