Maridaje de comida y vino

Miroir de melocotón

Miroir : postre frío compuesto por una mousse sobre un bizcocho genovés, cubierto con un glaseado.

Tipos de vinos y otras bebidas

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (2)

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (1)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

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Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.

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