Maridaje de comida y vino
Photo de Karen Green (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 10/09/2023
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Meze
Mediterráneo oriental.
Pequeños platos (de diez a cien, con caviar de berenjena, dolmas, ensaladas de verduras, tabulé, etc.) servidos en platos pequeños (como antipasti) con ocasión de una fiesta o comida familiar para acompañar las bebidas alcohólicas.
Este plato combina bien con 8 bebidas :
Anís
Aguardiente(s) y licor(es)
Servir a04-08°C o 39-46 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Côtes du Rhône Villages blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
Ver la fichaCôtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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