Maridaje de comida y vino
Photo de Heather Kennedy (CC BY 2.0)
ajoutée le 10/09/2023
https://www.flickr.com/photos/moria/28855181/
Mézclum con trufa negra
Mézclum : ensalada compuesta de una mezcla de al menos 5 variedades de brotes o hojas de achicoria, lechuga hoja de roble, lechuga, canónigos, diente de león, verdolaga, brotes de espinaca, rúcula, escarola, radichio o plantas aromáticas.
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Champagne Grand cru blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
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