Comida y maridaje de vinos
Photo by liz west(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/calliope/1260541819/
Melocotones Melba
Duraznos a la mitad y salsa de frambuesas con helado de vainilla.
Synonyms: Duraznos MelbaEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Vendanges Tardives Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Champagne Blanc de blancs Demi-sec
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Limoux Blanquette de Limoux
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 años. ”