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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Maytag Blue cheese

Photo de Towfiqu barbhuiya (CC0 1.0) Unsplash.com ajoutée le 28/03/2025
https://unsplash.com/fr/photos/ornement-detoile-blanche-et-grise-Vr4GE2yTfjI

Quesos

Maytag Blue cheese

Estados Unidos. Iowa.
Queso azul de leche pasteurizada de vaca.
Maduración : 6 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 19 bebidas :

Barsac

Barsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Maridaje con los quesos jovenes.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un Deuxième cru classé.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Maridaje con los quesos jovenes.
Ver la ficha