Maridaje de comida y vino
Photo de goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento) (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/10/2024
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Masoor dal
India.
Sopa, guisado o salsa especiada a base de lentejas.
Sinónimos
- Dahl de lentejas rojas
- Dal de Lentejas Rojas
- Dhal de lentejas rojas
Este plato combina bien con 18 bebidas :
Anjou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Cairanne rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Grenache noir (Garnacha tinta).
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Coteaux du Loir blanc
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaCôtes du Jura Pinot noir rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
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Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Cerveza(s)
Pacherenc du Vic-Bilh sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven (1 a 2 años) y afrutado.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Touraine Azay le Rideau blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
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