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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Maroilles

Photo de BastienM (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 24/07/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/66/Maroilles_%28cheese%29.jpg

Quesos

Maroilles

Francia. Alta Francia. Aisne. Norte. Avesnois.
Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 35 días mínimo.

Sinónimos

  • Marolles

Ver también:

Este plato combina bien con 69 bebidas :

Côte Rôtie

Côte Rôtie
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Coteaux du Layon

Coteaux du Layon
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Fitou

Fitou
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Fronsac

Fronsac
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Ginebra

Ginebra
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Jurançon

Jurançon
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Madiran

Madiran
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Evitar el vino tinto cuando el queso se madura.
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Marc de Bourgogne

Marc de Bourgogne
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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