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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Magret de pato con patatas granalla

Photo de Boca Dorada (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 12/06/2023
https://www.flickr.com/photos/bocadorada/40162774/

Aves de corral

Magret de pato con patatas granalla

Granalla : patatas pequeñas (diámetro entre 18 y 35 milímetros).

Sinónimos

  • Pechuga de pato con patatas granalla

Este plato combina bien con 14 bebidas :

Bergerac rouge

Bergerac rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Buzet rouge

Buzet rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 6 años.
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Haut-Médoc

Haut-Médoc
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.
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