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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Lubina a la nizarda

Photo de Wapster (CC BY 2.0) ajoutée le 30/08/2022
https://www.flickr.com/photos/wapster/5999166423/

Pescados de mar

Lubina a la nizarda

A la nizarda : Pescado cocinado con ajo, anchoas, alcaparras, cebolla, aceitunas, salsa de tomate y ramo de hierbas.

Sinónimos

  • Lubina al estilo nizardo

Este plato combina bien con 13 bebidas :

Bandol blanc

Bandol blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 2 años.
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Bandol rosé

Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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