Maridaje de comida y vino
Photo de Lëa-Kim Châteauneuf (CC BY-SA 4.0)
ajoutée le 05/08/2023
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Louis d’Or
Canadá. Quebec.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida con corteza lavada.
Maduración : 9 meses.
Este plato combina bien con 27 bebidas :
Vin de Savoie blanc
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Jacquère.
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