Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Louis d’Or

Photo de Lëa-Kim Châteauneuf (CC BY-SA 4.0) ajoutée le 05/08/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Louis_d%27or_%28fromage%29.jpg/1024px-Louis_d%27or_%28fromage%29.jpg

Quesos

Louis d’Or

Canadá. Quebec.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida con corteza lavada.
Maduración : 9 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 27 bebidas :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino con azúcares residuales.
Preferir un maridaje con un vino joven.
Ver la ficha

Anjou Gamay

Anjou Gamay
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Vino tinto solo por los aficionados.
Ver la ficha

Sidra

Sidra
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Ver la ficha