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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Lenguado escalfado con salsa crema

Photo de adil113 (CC BY 2.0) ajoutée le 10/10/2023
https://www.flickr.com/photos/64884898@N04/5960243363/

Pescados de mar

Lenguado escalfado con salsa crema

Salsa creme : salsa bechamel con nata.

Sinónimos

  • Lenguado escalfado con salsa bechamel y nata

Este plato combina bien con 5 bebidas :

Santenay blanc

Santenay blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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