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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Lechón Saint-Hubert

Photo de Bernt Rostad (CC BY 2.0) ajoutée le 13/05/2022
https://www.flickr.com/photos/brostad/3658609397/

Cerdo

Lechón Saint-Hubert

Lechón : de 4 a 6 semanas, con un peso de 6 a 12 kg.
Saint-Hubert : relleno con pechuga de pollo, cerdo, ternera y tocino ahumado, castaña, cebolla, puerro y patata.

Sinónimos

  • Cochinillo lechal Saint-Hubert

Este plato combina bien con 9 bebidas :