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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Jarrete de ternera a la italiana

Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 12/07/2022
https://www.flickr.com/photos/edsel_/8198723286/

Ternera

Jarrete de ternera a la italiana

Sinónimos

  • Jarrete de ternera al estilo italiano

Ver también:

Este plato combina bien con 15 bebidas :

Bandol rouge

Bandol rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
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Givry rouge

Givry rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Mercurey rouge

Mercurey rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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