Maridaje de comida y vino
Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/2155208677/
Jarrete de cordero asado al espetón
Jarrete de cordero : corte de carne situado debajo del gigot, que rodea la tibia de la pata trasera.
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Saint-Chinian rouge
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Saint-Mont rouge
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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