Maridaje de comida y vino
Photo de www.bluewaikiki.com (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/07/2025
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Jambonneau laqueado con especias
Jambonneau : codillo de cerdo deshuesado.
Puede empanarse y comerse frío con una ensalada.
Laquear : untar miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con un aspecto brillante.


