Maridaje de comida y vino

Irish porter cheddar

Irlanda. Condado de Limerick.

Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta prensada y no cocida infusionado en cerveza Porter y envuelto en cera negra.

Maduración : 6 a 10 meses.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino afrutado.

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Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino afrutado.

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Cerveza(s)

Servir a08-11°C o 46-52 °F.

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Cerveza(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

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Cerveza(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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