Maridaje de comida y vino
Photo de Arnold Gatilao (CC BY 2.0)
ajoutée le 25/08/2022
https://www.flickr.com/photos/arndog/964886025/
Humboldt Fog
Estados Unidos. California.
Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural cubierta con ceniza vegetal comestible y una fina línea de ceniza en el centro.
Maduración : 2 meses.
Ver también:
Este plato combina bien con 40 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Cerveza(s)
Quarts de Chaume
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 15 años.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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