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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Hojaldre de roquefort

Photo de Nadin Trosh (CC0 1.0) Pexels.com ajoutée le 20/04/2026
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/pain-nourriture-aliments-assiette-9658401/

Entrantes calientes

Hojaldre de roquefort

Sinónimos

  • Hojaldre relleno de queso Roquefort

Este plato combina bien con 21 bebidas :

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Jurançon

Jurançon
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 3 a 10 años.
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Muscat de Lunel

Muscat de Lunel
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Sauternes

Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de más de 8 años.
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