Maridaje de comida y vino
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ajoutée le 23/04/2025
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Hachis parmentier de carrilleras de ternera con trufa negra
Hachis parmentier : puré de patatas y carne picada.
Sinónimos
- Hachis parmentier de carrillada de ternera con trufa negra
- Pastel de papa con carrillada de ternera y trufa negra
- Pastel de papa con carrillada de ternera y trufa negra
- Pastel de papa con carrilleras de ternera y trufa negra
- Pastel de carrillada de ternera y trufa negra con puré de papas
- Pastel de carrilleras de ternera y trufa negra con puré de papas
- Pastel de carrillada de ternera con trufa negra y puré de patata
- Pastel de carrilleras de ternera con trufa negra y puré de patata
Ver también:
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Pomerol
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Saint-Émilion Grand cru
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un Grand cru classé.
Preferir un maridaje con un vino de más de 10 años.
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