Maridaje de comida y vino
Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/08/2022
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Grisines
Grisines : pequeños panes secos y alargados de forma fina y alargada servido como aperitivo.
Sinónimos
- Colínes
- Palillos de pan
- Palitos
- Palitroques
- Picos
- Señoritas
Este plato combina bien con 96 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Anjou blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Banyuls blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaBanyuls rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaBanyuls Traditionnel rouge
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Ver la fichaBarsac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Bordeaux Haut-Benauge Avec sucres
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a07-09°C o 45-48 °F.
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Bugey Cerdon Méthode ancestrale
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Servir a05-08°C o 41-46 °F.
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