Comida y maridaje de vinos
Photo by Mariya Prokopyuk(CC BY 2.0)
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Gratinado de fresas con ruibarbo
Sinónimos :
- Fresas con ruibarbo al gratén
- Fresas al gratín con ruibarbo
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a 08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Floc de Gascogne rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a 07-10°C o 45-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Gaillac Doux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a 06-08°C o 43-46 °F.
Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.



Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.