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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Gofre de Maroilles

Photo de Rebecca Siegel (CC BY 2.0) ajoutée le 20/07/2022
https://www.flickr.com/photos/grongar/3196708953/

Entrantes calientes

Gofre de Maroilles

Gofre cubierto con finas lonchas de queso Maroilles.
Servir con una ensalada verde.

Sinónimos

  • Gofre con queso Maroilles

Este plato combina bien con 10 bebidas :

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con la cerveza de la preparación.
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Alsace Pinot blanc

Alsace Pinot blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con la cerveza de la preparación.
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Ginebra

Ginebra
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
Preferir la búsqueda de un maridaje con la cerveza de la preparación.
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Vouvray sec

Vouvray sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir la búsqueda de un maridaje con la cerveza de la preparación.
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