Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Galantina de ave

Photo de Conroy Widmer (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 04/06/2023
https://www.flickr.com/photos/posthotelroessligstaad/10859027475/

Galantina de ave

Galantina : mezcla de carne y tocino rebanado o picado y luego hervido.

Sinónimos

Galantina de pollo

Este plato combina bien con 43 bebidas :

Graves rouge

Graves rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Irancy

Irancy

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Mâcon rouge

Mâcon rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Mâcon Villages

Mâcon Villages

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Montagny

Montagny

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Orléans rosé

Orléans rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Quincy

Quincy

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

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Régnié

Régnié

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

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Reuilly rouge

Reuilly rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Rully blanc

Rully blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Rully rouge

Rully rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Amour

Saint-Amour

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Pourçain rouge

Saint-Pourçain rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Romain blanc

Saint-Romain blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Saint-Véran

Saint-Véran

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Sancerre rosé

Sancerre rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Tavel

Tavel

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

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Vouvray sec

Vouvray sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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