Maridaje de comida y vino
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Gabietou
Francia. Nueva Aquitania. Pirineos Atlántico. Bearne.
Queso elaborado a partir de una mezcla de leches crudas de oveja y de vaca de pasta prensada y no cocida de corteza lavada y cepillada.
Maduración : 4 meses.
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Premières côtes de Bordeaux
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la ficha