Maridaje de comida y vino
Photo de Corrado Forino (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/12/2022
https://www.flickr.com/photos/ilcorra/4346609358/
Fritto misto
Fritura de mariscos y verduras.
Sinónimos
- Mariscos fritos y verduras
Este plato combina bien con 19 bebidas :
Clairette du Languedoc blanc sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a11-13°C o 52-55 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Corbières blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Costières de Nîmes blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 2 años.
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Coteaux d'Aix-en-Provence rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Ver la fichaCôtes de Provence blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Rolle (Vermentino).
Preferir un maridaje con un vino joven y sin roble.
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Cerveza(s)
Languedoc blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 4 años.
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Limoux blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Minervois blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Picpoul de Pinet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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